MAGASIN1

V: Det var en beskedlig början. En öde strand i ett fjärrans landskap. Här låg stora kvantiteter drivved. Närmast utan eftertanke begynte jag att ställa upp dem. Jag hade vid…

Man kan säga att gastronomin har en estetik som är långt mindre komplex än den man finner i konsten. I förstone är det tveksamt att inlemma den då den traditionella…